蛋白的摄入量应根据患者的肾功能等情况在医生或营养师的指导下进行调整，应多选择优质蛋白来源的食物如鸡蛋、牛奶、深海鱼，限制植物蛋白的摄入，同时避免含有香精、色素及防腐剂等影响肾功能的食物或药物。